Turducken II

Na mijn verhaal over de Turducken zijn mij vele vragen gesteld, het is duidelijk dat jullie graag meer over dit onderwerp willen weten. De eerste Turducken die ik heb gemaakt was redelijk mislukt omdat hij aan de buitenkant een beetje verbrand was en aan de binnenkant nog niet helemaal gaar was. De les was toen deze:”de volgende keer kook ik het hele ding 9 uur op 160 graden.” De tweede Turducken was al bijna perfect, maar voordat je je echt een Turducken master mag noemen moet je er minstens 10 gemaakt hebben. Na je tweede Turducken ga je je toch afvragen wat er nog meer mogelijk is. Zelf heb ik wel eens een Feazicken gemaakt, een fazant in een kip. Was erg lekker! Maar dat is nog niets, toen ik een tijdje op het internet ging rondstruinen kwam ik veel mooie dingen tegen. Zoals een Turbaconducken, alle onderdelen van deze Turducken zijn in bacon gerold:

Er bestaan ook Gooduckens, dan wordt er in plaats van een Turkey een Goose gebruikt.

Het wereldrecord vogels in andere vogels stoppen is volgens mij zestien, toen begon men met een kolibrie en eindigden ze denk ik met een struisvogel. Hier is een foto van iemand die 12 vogels in elkaar wilde gaan stoppen:

Ik vind dat een beetje overdreven, maar ik kan de lol er heel goed van inzien, vooral als je de moeite neemt om elke vogel in te pakken met bacon. Als je te lui bent om zelf alle preparaties te doen, of als je er simpelweg geen tijd voor hebt, dan kun je tegenwoordig je Turducken gewoon online bestellen. Dat kun je gewoon bij Amazon doen. Een Turducken op internet bestellen is wel een duur geintje, op Amazon kost dat 130$!

Ik hoop jullie allemaal geinspireerd te hebben. Laat het weten als ik je overtuigd heb en je nu een Turducken voor kerst gaat maken.